Preguntas frecuentes: ¿Qué es un Máster en Gestión Hotelera?

Una maestría en administración hotelera es un título de dos años que permite a los estudiantes concentrarse en un campo de estudio específico, como la administración de un restaurante o un hotel. Un estudiante puede obtener una maestría en administración hotelera si está interesado en obtener más conocimientos y experiencia relacionados con la industria. Si desea trabajar en la hospitalidad o en un campo relacionado, puede resultarle útil obtener más información sobre un programa de posgrado en hospitalidad. En este artículo definimos un máster en gestión hotelera y respondemos a las preguntas más frecuentes sobre este tipo de titulación.

¿Qué es un máster en gestión hotelera?

Una maestría en administración hotelera es un título de posgrado de dos años que puede obtener después de obtener una licenciatura en un campo relacionado. La gestión hotelera se refiere a cualquier carrera dentro de la industria hotelera, como los roles de hotel, restaurante o bar. El objetivo del personal de gestión hotelera suele ser ayudar a los clientes, lo que mejora su experiencia con un negocio en particular. Tener una maestría en administración hotelera a menudo lo califica para desempeñar roles de liderazgo dentro de la industria. Este título también es una credencial impresionante, que puede permitirle ganar salarios más altos o asegurar promociones rápidamente.

¿Cuáles son los requisitos previos para una maestría en administración hotelera?

A menudo hay varios requisitos de admisión para un programa de maestría en hospitalidad. Un requisito común es que los candidatos tengan una licenciatura en administración hotelera o un campo relacionado, como administración hotelera o negocios, al solicitar un programa de posgrado. Algunos programas de maestría también pueden requerir que los solicitantes hayan seguido cursos específicos o áreas de énfasis. Otros requisitos de admisión pueden incluir referencias, ensayos, declaraciones personales, transcripciones o puntajes de exámenes estandarizados, y algunos candidatos también pueden enviar currículos o cartas de presentación a los departamentos de hospitalidad. Considere investigar los requisitos para el programa específico que desea seguir antes de presentar la solicitud.

¿Cuánto tiempo lleva completar un programa de maestría en administración hotelera?

La mayoría de los programas de maestría en administración hotelera tardan dos años en completarse, aunque a menudo depende de la universidad a la que asistas y de los programas que ofrecen. Si elige estudiar a tiempo completo, dos años es una duración común para obtener su maestría. Los estudiantes a tiempo parcial suelen tardar tres años o más en graduarse. Algunas universidades ofrecen programas acelerados que podría completar en un año y medio. Si decide cambiar o agregar un área de énfasis a su título, es posible que le tome más tiempo completar su programa. Otra opción es obtener su título de maestría en línea, lo que también puede acelerar el proceso.

¿Qué aprendes de un programa de posgrado en administración hotelera?

En un programa de maestría en administración hotelera, puede aprender estrategias útiles para trabajar en varios entornos de hospitalidad. Por ejemplo, puede tomar clases de administración de hoteles, restaurantes o eventos. Su trabajo de curso puede variar según el área de énfasis que elija. Independientemente de su área de especialización, a menudo estudia temas como servicio al cliente, finanzas y marketing. Muchos programas de administración hotelera le permiten elegir un área en la que puede especializarse, que incluyen:

Gestión de alojamiento

Esto se refiere a ayudar a los huéspedes que viajan, ya sea por vacaciones o negocios, con sus necesidades de alojamiento. Si está interesado en convertirse en gerente de hotel, ser dueño de una posada o administrar un grupo de cadenas de hoteles, puede optar por concentrar su título en administración de alojamiento. Algunos cursos que podría tomar en administración de alojamiento incluyen administración estratégica, operativa y financiera. Estos cursos generalmente le permiten desarrollar habilidades como la resolución de problemas, la priorización y la comunicación para acomodar a los invitados.

Gestión turística

Puede centrarse en la gestión del turismo si está interesado en planificar y supervisar el turismo y las actividades de viaje para los clientes. Este es generalmente un curso de estudio más amplio que abarca varios aspectos de la hospitalidad. Por ejemplo, puede aprender sobre administración de alimentos y alojamiento, junto con atracciones y transporte. La gestión del turismo a menudo enfatiza las vacaciones en lugar de otros tipos de viajes. Otros temas sobre los que puede aprender incluyen diferentes entornos, organizaciones de viajes y conciencia cultural. Uno de los objetivos principales de esta área de énfasis es aprender a promover el turismo en un lugar específico.

Gestión de eventos

Otro aspecto común de la hospitalidad es la planificación de eventos. Considere dedicarse a la gestión de eventos si desea planificar fiestas o festivales para los clientes. Por ejemplo, puede planificar bodas o grandes eventos corporativos, como galas o conferencias. En esta área de énfasis, puede aprender sobre relaciones públicas, procesos de gestión o técnicas de gestión de recursos. También puede tomar clases de recaudación de fondos y patrocinio y gestión de catering. Algunas habilidades que normalmente desarrolla a través de esta área de especialización incluyen habilidades interpersonales, de organización y de flexibilidad.

Gestión de alimentos y bebidas

Las personas a las que les gusta cocinar o trabajar en un restaurante pueden estar interesadas en la gestión de alimentos y bebidas. Con esta área de énfasis, podría desempeñar funciones en restaurantes, hoteles, casinos, bares o cualquier otro lugar que sirva comida a los clientes. Hay muchas opciones de carrera dentro de la gestión de alimentos y bebidas, por lo que es una opción flexible para seguir. Por ejemplo, puede hacer menús, pedir ingredientes o preparar comidas. Por el contrario, podría ayudar a los clientes y asegurarse de que tengan una experiencia positiva dentro de su restaurante.

¿Qué puedes hacer con un máster en gestión hotelera?

Si está interesado en obtener una maestría en administración hotelera, hay varias opciones de carreras que puede seguir, como:

Gerente del hotel

Un gerente de hotel es un profesional que supervisa las operaciones de un hotel, posada, resort o motel. Se aseguran de que el catering, el servicio de habitaciones, el servicio de limpieza y otros servicios comunes funcionen sin problemas. Los gerentes de hotel completan muchas tareas, incluida la administración de finanzas, la capacitación de nuevos empleados y la programación de reparaciones de mantenimiento. Otro deber de los gerentes de hotel es crear e implementar políticas de hotel para huéspedes y empleados. También pueden trabajar en estrecha colaboración con los clientes saludándolos, respondiendo sus preguntas o abordando sus quejas. Los gerentes de hotel efectivos a menudo poseen excelentes habilidades de comunicación, servicio al cliente y resolución de problemas.

gerente de casino

Estos profesionales trabajan en los casinos para ayudar a satisfacer las necesidades de los clientes y administrar las actividades diarias de su lugar de trabajo. Algunas de sus funciones pueden incluir hacer cumplir las reglas del casino, supervisar los juegos y administrar los servicios para invitados. Los gerentes de los casinos recorren sus edificios para garantizar la satisfacción de los miembros del personal y los clientes. Aunque los gerentes de los casinos no repartan juegos de cartas, por lo general conocen las reglas del juego para ayudar a los clientes. Los gerentes de los casinos también suelen contratar y capacitar a nuevos empleados.

Gerente del bar

Un gerente de bar es un profesional capacitado que supervisa un bar y sus funciones diarias. Se aseguran de que su bar sea un entorno seguro tanto para los empleados como para los clientes. Estos profesionales pueden pedir suministros, preparar horarios de trabajo, hacer cumplir los procedimientos de seguridad y desarrollar presupuestos. También pueden trabajar en bares o lugares que sirven alcohol, como restaurantes, casinos u hoteles. Un gerente de bar exitoso también puede realizar tareas más pequeñas, como limpiar el bar, manejar dinero o servir bebidas.

Gerente de Recursos Humanos

Las empresas en casi todas las industrias tienen un gerente de recursos humanos que supervisa a sus empleados y garantiza la satisfacción y el cumplimiento de las pautas. Un graduado en administración hotelera podría optar por trabajar en recursos humanos para una industria relacionada con la hospitalidad, como hoteles o restaurantes. Los gerentes de recursos humanos reclutan, contratan y capacitan a los empleados, crean materiales de capacitación e incorporación y administran los contratos de los empleados. Estos profesionales también suelen crear y distribuir planes de compensación y beneficios para los empleados, incluidos salarios, seguros y tiempo libre pagado.

Chef ejecutivo

Un chef ejecutivo es un profesional calificado que administra un restaurante o un lugar que sirve comida, como un hotel. Los chefs ejecutivos supervisan las funciones de la cocina para garantizar que los chefs sirvan comida excepcional a sus clientes. Por lo general, preparan la comida ellos mismos, pero también supervisan a sus chefs y resuelven cualquier problema que surja dentro de su cocina o restaurante. Por ejemplo, si un cliente expresa una queja, estos profesionales pueden conversar con él personalmente para resolver su problema. Algunos deberes adicionales de un chef ejecutivo pueden incluir inspeccionar el equipo de cocina, limpiar y crear nuevas recetas.

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