Cómo convertirse en un educador de nutrición en 4 pasos

Por el equipo editorial de Indeed

Publicado el 8 de octubre de 2021

Un educador en nutrición es un profesional de la salud que educa a las personas sobre la nutrición y la dieta adecuadas. Si está interesado en ayudar a otros a llevar vidas saludables, este podría ser un puesto ideal para usted. Aprender más sobre los requisitos para convertirse en un educador en nutrición puede ayudarlo a decidir si desea seguir esta carrera. En este artículo, explicamos qué hacen los educadores en nutrición, cómo convertirse en uno y qué tipo de habilidades suelen tener.

¿Qué es un educador en nutrición?

Un educador en nutrición es un profesional de la salud que generalmente educa a los clientes sobre buenas prácticas de salud, dieta y nutrición. Crean programas, regímenes o métodos para que sus clientes los sigan para ayudarlos con su salud y bienestar. Estos profesionales pueden ayudar a clientes individuales o brindar sus servicios a las comunidades.

¿Qué hace un educador en nutrición?

Un educador en nutrición puede trabajar en empresas privadas, escuelas, hospitales, clínicas, centros de atención a largo plazo y centros de salud en el hogar para brindar orientación sobre nutrición y salud. Los educadores en nutrición investigan, formulan e implementan servicios y programas de nutrición para sus clientes. Las responsabilidades y deberes que un educador en nutrición podría tener incluyen:

  • Planificación de planes de salud, dietéticos y nutricionales

  • Evaluación de la dieta y la salud actuales de los clientes

  • Realizar investigaciones sobre los planes actuales de salud y nutrición.

  • Revisión de las políticas de nutrición existentes

  • Servicios de capacitación y educación para aspirantes a educadores en nutrición

  • Promoción pública de la salud y la nutrición

  • Dar presentaciones sobre nutrición o dieta.

  • Analizar los programas educativos de nutrición general existentes

  • Mantener la salud pública a través de programas educativos.

  • Actuando como un experto en nutrición.

Cómo convertirse en un educador de nutrición

Puedes seguir estos pasos para convertirte en un educador de nutrición:

1. Completa tu educación

Necesita al menos una licenciatura en nutrición, ciencias de la nutrición o un campo relacionado para convertirse en educador de nutrición. Si desea enseñar en un entorno escolar, necesita una maestría. Algunos empleadores, incluidos aquellos en campos basados ​​en la investigación, pueden exigirle que tenga un doctorado. Al completar su educación, puede esperar tomar cursos en:

  • Dietética

  • Salud pública

  • Anatomía y fisiología

  • Química de Alimentos

  • Sistemas alimentarios

Muchos programas también incluyen pasantías, donde aprende más sobre educación nutricional en un entorno profesional. Puede trabajar con su asesor académico para obtener más información sobre las pasantías disponibles.

2. Determina tu especialidad

Los educadores en nutrición a menudo trabajan con un grupo específico de personas para brindar orientación detallada. Mientras completa su educación, podría considerar especializarse en una de las siguientes áreas:

  • Niños

  • Comunidades

  • Geriatría

  • Personas con restricciones dietéticas específicas, como diabéticos.

  • Educación

  • Alcance comunitario

Por lo general, puede tomar cursos relacionados con su especialización, y puede ser útil encontrar una pasantía o un trabajo de nivel inicial en el área. Por ejemplo, si desea trabajar con su comunidad, podría encontrar trabajo en un centro de salud pública.

3. Obtener una certificación

Si desea enseñar en una escuela, debe obtener una certificación de enseñanza. Los requisitos para obtener esta certificación varían según el estado, pero generalmente debe obtener al menos una licenciatura, completar un programa de enseñanza y obtener experiencia docente antes de presentar la solicitud. Puede verificar los requisitos de su estado en el sitio web de la junta de educación.

Obtener una certificación de nutrición adicional puede mostrar su dedicación al campo y ayudarlo a ser un candidato más competitivo. Aquí hay dos certificaciones que podría considerar:

  • Educador certificado en nutrición y bienestar: la Asociación Estadounidense de Ciencias de la Familia y el Consumidor ofrece esta certificación. Para obtenerlo, necesita al menos una licenciatura y debe aprobar un examen.

  • Especialista Certificado en Educación para la Salud: La Comisión Nacional para la Acreditación en Educación para la Salud ofrece esta certificación. Debe enviar su expediente académico y aprobar un examen para obtener el CHES.

Tenga en cuenta que ninguna de las organizaciones mencionadas en este artículo está afiliada a Indeed.

4. Mantener certificaciones

La mayoría de las certificaciones de nutrición y educación requieren educación continua para mantenerlas actualizadas. Completar las horas de educación puede ayudarlo a mantenerse actualizado sobre los avances más recientes en nutrición y educación. La cantidad de horas que debe completar varía según la certificación. Las formas comunes de completar su educación continua incluyen seminarios, conferencias y cursos en línea.

Habilidades del educador en nutrición.

Los educadores en nutrición generalmente necesitan desarrollar las siguientes habilidades:

  • Promoción y mantenimiento de la salud: una gran parte del trabajo de un educador en nutrición es ayudar a otros a mantenerse saludables enseñándoles las mejores dietas para sus estilos de vida. La promoción y el mantenimiento de la salud pueden implicar concienciar al público sobre la importancia de los buenos hábitos de nutrición.

  • Presentación: esta habilidad ayuda a los educadores en nutrición a enseñar a otros, especialmente en un salón de clases o en un entorno comunitario. Las buenas habilidades de presentación ayudan a los educadores a involucrar a sus clientes y mostrarles cómo cuidarse a sí mismos.

  • Comunicación: La comunicación verbal ayuda a estos profesionales a hablar con los clientes sobre su nutrición y bienestar. Los educadores en nutrición también necesitan buenas habilidades de comunicación escrita para escribir pautas dietéticas para los clientes.

  • Capacitación e instrucción: la nutrición y el bienestar son prácticas continuas, por lo que los educadores en nutrición deben capacitar a los clientes sobre cómo mantener su bienestar a lo largo del tiempo.

  • Escucha activa: los educadores en nutrición deben poder escuchar activamente a sus clientes para que puedan conocer sus preocupaciones y objetivos. Esto puede significar escuchar atentamente a los clientes y también prestar atención a su lenguaje corporal cuando hablan.

  • Investigación: es útil que los educadores en nutrición investiguen las mejores prácticas en nutrición y salud para cada cliente. Si lo hace, puede ayudarles a dar la mejor orientación.

Salario del educador en nutrición y perspectivas laborales.

No hay información salarial específica para los educadores de nutrición. Aquí hay algunos salarios relacionados a considerar:

Los salarios de los educadores en nutrición pueden variar según la especialización, la educación, la experiencia, el empleador, las certificaciones y la ubicación geográfica.

De acuerdo con la Oficina de estadísticas laboralesse espera que la demanda de dietistas y nutricionistas crezca un 11 % entre 2020 y 2030, mucho más rápido que el promedio.

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