11 trabajos que puede obtener con un título culinario (más salarios)

Por el equipo editorial de Indeed

3 de junio de 2022

Un título culinario es una credencial académica que obtienes cuando completas una determinada cantidad de estudios y perfeccionas tus habilidades para cocinar y hornear. Algunos profesionales con títulos culinarios optan por centrarse en la cocina, mientras que otros se centran en la repostería. Si tiene un título culinario o desea obtener uno, aprender más sobre los diversos puestos que puede desempeñar con este título puede ser beneficioso. En este artículo, exploramos 11 trabajos que puede realizar con un título culinario, detallamos sus roles y responsabilidades y brindamos sus salarios promedio nacionales.

11 trabajos que puedes conseguir con un título culinario

Algunos trabajos de grado culinario son roles de nivel de entrada, mientras que otros pueden requerir algunos años de experiencia. Estos son 11 trabajos que puedes obtener con un título culinario. Para obtener la información salarial más actualizada de Indeed, visite Indeed.com/salaries:

1. Repostero

Salario promedio nacional: $40,254 por año

Deberes principales: un pastelero es un experto culinario que se enfoca en preparar y crear los panes y postres para un menú. Colaboran con otros chefs para diseñar un menú completo. Un pastelero puede trabajar en un restaurante tradicional, pero también puede trabajar para empresas de catering y panaderías.

2. Nutricionista

Salario promedio nacional: $44,006 por año

Deberes principales: un nutricionista es alguien que se enfoca en cómo los alimentos pueden nutrir y alimentar el cuerpo para un estilo de vida saludable. Pueden trabajar directamente con los pacientes para evaluar sus necesidades de salud y crear un plan para la ingesta de alimentos que mejor les sirva. Algunos nutricionistas trabajan en instituciones como hospitales o escuelas, donde ayudan a crear menús para los clientes que nutren y promueven una alimentación saludable.

3. especialista culinario

Salario promedio nacional: $ 45,198 por año

Deberes principales: un especialista culinario es alguien que trabaja en el ejército de los Estados Unidos para ayudar a alimentar a las personas en una instalación oa bordo de un barco. Diseñan y refinan los menús, planifican las comidas, controlan el inventario y coordinan al personal para servir las comidas. El especialista culinario también es responsable de garantizar que el área en la que se preparan los alimentos sea higiénica y organizada.

4. Abastecedor

Salario promedio nacional: $48,430 por año

Deberes principales: un proveedor es alguien que sirve comida y postres a grandes grupos de personas, a menudo para eventos. Los servicios de catering a menudo ayudan con eventos como bodas, cumpleaños, estrenos y fiestas de aniversario. Se comunican con sus clientes para crear un menú y crear un plan para preparar, transportar y servir la comida en el evento. Los proveedores de servicios de catering usan habilidades matemáticas para desarrollar y cotizar los precios de los servicios, crear planes de ingredientes y garantizar que tengan suficiente comida para la cantidad de invitados en cada evento.

5. Gerente del restaurante

Salario promedio nacional: $ 52,826 por año

Deberes principales: los gerentes de restaurantes supervisan las funciones diarias dentro de un establecimiento culinario. Son responsables del desempeño y eficiencia del personal, e implementan sistemas de servicio y cocción de alimentos que mejoran los tiempos de servicio y simplifican las interacciones. Un gerente de restaurante puede administrar los esfuerzos de reclutamiento y contratación, las revisiones de desempeño, el cumplimiento de las normas de seguridad y limpieza, los horarios del equipo, el inventario de ingredientes y la comunicación con el propietario del restaurante.

6. segundo chef

Salario promedio nacional: $ 53,602 por año

Deberes principales: el sous chef es un experto culinario que lidera a otros en la cocina y reporta al jefe de cocina o al chef ejecutivo, según la estructura de la cocina. Manejan muchas de las operaciones dentro de la cocina y, a menudo, colaboran estrechamente con el chef ejecutivo para crear menús y resolver problemas dentro de la cocina. Algunas tareas que administra un sous chef pueden incluir escribir menús, hacer cumplir las reglas y regulaciones, monitorear el inventario de la cocina, inspeccionar la limpieza de la estación y crear horarios para el personal.

7. Jefe de cocina

Salario promedio nacional: $ 56,216 por año

Deberes principales: según la jerarquía específica dentro de una cocina, un jefe de cocina puede brindar orientación al sous chef e informar al chef ejecutivo. La estructura de la cocina también afecta en gran medida la forma en que opera el jefe de cocina. Algunos jefes de cocina gestionan más información operativa, como programación, creación de menús y gestión de inventario, mientras que otros participan en las actividades de cocina.

8. directora de servicio de alimentos

Salario promedio nacional: $ 56,292 por año

Deberes principales: un director de servicio de alimentos es un profesional que supervisa la producción y entrega de alimentos. A menudo trabajan para instituciones que atienden a un gran número de clientes, como escuelas, hoteles, campamentos, prisiones y hospitales. El director del servicio de alimentos se comunica con los vendedores y proveedores, supervisa los métodos de distribución y garantiza la higiene y el saneamiento adecuados en las áreas de preparación.

9. Tecnólogo de comida

Salario promedio nacional: $ 60,545 por año

Deberes principales: los tecnólogos de alimentos administran los procesos de producción y desarrollo de alimentos para muchos alimentos envasados. Diseñan alimentos para que sean lo más atractivos posible para los clientes mientras se adhieren a las regulaciones sobre nutrición y especificaciones de producción. Muchos tecnólogos de alimentos trabajan para corporaciones que producen una gran cantidad de alimentos empacados como galletas, papas fritas, refrescos y otros bocadillos.

10 Chef ejecutivo

Salario promedio nacional: $70,627 por año

Deberes principales: el chef ejecutivo es el empleado de más alto rango dentro de una cocina y asume la responsabilidad total de la calidad de los alimentos que produce la cocina. Los chefs ejecutivos trabajan con otros chefs para crear y refinar menús, comprar ingredientes y equipos y comunicarse con los medios. Un chef ejecutivo influye en la cultura y el ambiente dentro de la cocina y le demuestra a su equipo de chefs cómo operar.

11 Especialista en seguridad alimentaria

Salario promedio nacional: $76,787 por año

Deberes principales: un especialista en seguridad alimentaria previene enfermedades al analizar los alimentos. Pueden inspeccionar los restaurantes y las instalaciones de producción de alimentos en busca de una refrigeración adecuada para garantizar que los productos sean seguros para el consumo humano. Un especialista en seguridad alimentaria evalúa la limpieza de un restaurante para proteger a los clientes de los patógenos transmitidos por los alimentos que pueden contraer a partir de alimentos preparados de manera inadecuada.

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *